近幾年,麻痹性貝毒引起貝類(lèi)中毒在全日本均有發(fā)生。貝類(lèi)中毒也變成了食品衛(wèi)生方面的重要問(wèn)題(影響漁業(yè))。麻痹性貝毒是鞭毛藻類(lèi)(一種浮游生物)產(chǎn)生的一種神經(jīng)毒素。由組分名稱(chēng)可知,麻痹性貝毒為蛤蚌毒素或GTX毒素。
下圖表示利用高效液相色譜儀分析GTX標(biāo)準(zhǔn)毒素溶液。另還需使用柱后熒光衍生檢測(cè)法。

高效液相色譜儀

柱后熒光檢測(cè)法利用2階段反應(yīng)(硼酸緩沖液和磷酸緩沖液)實(shí)現(xiàn)高選擇性、高靈敏度檢測(cè)。
