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首頁(yè) 資料 / 應(yīng)用 軟飲料所含的抗氧化劑

軟飲料所含的抗氧化劑

2020-11-03

抗壞血酸用作軟飲料的抗氧化劑??衫酶咝阅芤合嗌V儀(HPCL)分析抗壞血酸。利用超快速液相色譜儀(UFLC)分析市售軟飲料(維他命飲料)。


Results結(jié)果

注射2 µL稀釋和過(guò)濾樣品后約1分鐘便可探測(cè)出抗壞血酸峰值。與常用的液相色譜相比,超快速液相色譜儀(例如:Prominence UFLC或UFLCXR)可縮短約1/10的分析時(shí)間。


超高速液相色譜儀

液態(tài)介質(zhì)流經(jīng)高性能液相色譜儀(HPCL)的通道。當(dāng)某個(gè)樣品導(dǎo)入儀器時(shí),樣品組分將在色譜柱上分離。每種組分的含量是由探測(cè)器測(cè)定的。Prominence UFLC為超快的高性能液相色譜儀。其集成了高速和高分離柱,可比傳統(tǒng)液相色譜的分析時(shí)間縮短約1/10,且高分離性和再現(xiàn)性維持不變。