能量色散型X射線(xiàn)熒光光譜儀(EDX)能簡(jiǎn)單地在短時(shí)間內(nèi)確定食品、藥品、產(chǎn)品上附著或混入的異物的種類(lèi)。
下圖為巧克力上的金屬片的定性定量分析實(shí)例。
巧克力上的金屬異物