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首頁(yè) 資料 / 應(yīng)用 茶飲料粒度分布

茶飲料粒度分布

2020-11-03

一些傳統(tǒng)茶飲料現(xiàn)均采用瓶裝出售(PET瓶)。質(zhì)量控制試驗(yàn)應(yīng)包括多次粒度分布測(cè)量,以評(píng)估渾濁度和殘留顆粒物。

利用同一品牌的茶飲料確定罐和PET瓶?jī)?nèi)的粒度分布。常用指標(biāo)-平均直徑(直徑的50%,D50)和粒度(給定百分比)用于評(píng)估粒度分布。
比較結(jié)果表明茶飲料PET瓶上的較粗顆粒已被去除。


粒度分析儀

食物的形態(tài)各異,包括固態(tài)、液態(tài)、粉末、散劑和粘稠乳劑(例如:黃油和蛋黃醬)。某些食品在中間生產(chǎn)階段呈粉末狀。粒度分布決定貯存時(shí)某些產(chǎn)品需分離。粒度分析儀可提供數(shù)值數(shù)據(jù),以確定中間階段并提供質(zhì)量控制生效日時(shí)的粒度分布。